Kombucha valmistamine

Kombucha ehk teeseenejook on rohelise tee ja suhkruga valmistatud kääritatud jook. Sellest on suhkru “ära söönud” teeseen, kelle abil jooki valmistatakse.

Kombucha sisaldab mitmeid kasulikke äädikhappe baktereid, pärmseene baktereid ja ensüüme, mis aitavad meie seedesüsteemil paremini toimida. 

Valikus on erineva maitse ja värviga jooke – vali, mis just sind kõnetab ja proovi ära. 

Jooki on lihtne ka ise teha – lehelt leiad juhendeid ise tegemiseks ja ootame Sind ka meie kogukonda!

IMG_20210721_100757

Tervitan Sind Saaremaalt. Olen Liis, endise Kombucahtalu perenaine, praegu kombucha entusiast ja valmistamise juhendaja. Teeseen sattus minu kätte esimest korda 2018. aastal ja sealt alates olen läbi kogemuse ja kombucha joojate tagasiside abil õppinud väga maitsvat teeseenejooki tegema. Kombucha ei pea olema hullult hapu või gaasiline selleks, et kõhu mikrofloora tervist ja tuju parandada.

Praegu on mu suureks kireks pakkuda inimestele “õnge” ja õpetada inimesi “kalastama”. St, et kui poest kombucha ostmine läheb kalliks, siis tule meie sekka, õpetan, kuidas HEAD jooki teha ning teiste kogukonna liikmete abil hoiame ka motivatsiooni. Loe siit täpsemalt, mida täpsemalt see kogukond tähendab ja mis kasu sellest saab.

Kui oled isemeisterdaja, siis siit lehelt leiad nippe, kuidas ise teeseent kasvatada või kui sellega jaurata ei viitsi, siis saad omale meelepäraste maitsetega joogid ka siitsamast osta!

Küsimuste puhul vastan Sulle messengeri chatis, meiliteel või ka telefonitsi!

Hoia ennast ja oma lähedasi ♥

0
Kombuchaseent tegutsemas
100
pudelit valmistatud 2021. aastal
Kombuchameistrite kogukonnaga liitumise soov
Anna endast märku, kui soovid hakata meiega koos kombucha valmistamist õppima ja koos kasvama. Esimesed 20 inimest saavad kogukonda sümboolse tänu eest 8 €!
Kontrolli, et sisestasid oma e-maili aadressi korrektselt, siis saan Sinuga ikka ühendust
Alustamiseks on vaja vähemalt valmis teeseenejooki, mida kasutatakse kääritamise alustamiseks. Saad alustuseks vajalike esemetega tutvuda siin: https://kivimurru.ee/product/kombucha-tegemise-alustamiseks-vajalik/
Vaata siit kogu alustamiseks vajalikku: https://kivimurru.ee/product/kombucha-tegemise-alustamiseks-vajalik/
Saad keskkonda sisse pärast makse laekumist. Sissepääasu saad osta https://kivimurru.ee/product/kombuchameistrite-kogukonnas-osalemine/
Aroonia maitsega kombucha hakkab ruulima minu edetabeli tipus koos vaarika, mustika ja pohlaga.
Kõige lemmik on siiski ebaküdoonia.
Siiamaani oleme proovinud maasika, piparmündi ja kirsi oma. Seni on minu ja Jürgeni lemmik piparmünt, pojale meeldis maasikas ja tütrele kirss. Väga põnev ettevõtmine kogu perele 😀

Õhtu Saade
1.11.2021

Virumaa Teataja 11.8.2022

Läbi suve Taaviga
2022, s 2 ep 10

Olen jõudmas teeseenejoogi tootmisest kohta, kus soovin seda oskust edasi õpetada. Kombucha tegemine on lihtne, kuid nõuab järjepidevust ja harjumusi. Olen märganud, et me kõik TEAME, kuidas elus asju teha, kuid tihti me ei tee neid. See ongi minu õpetuste tegelik väärtus: õpime tegema asju, mida ma teame, et on meile ja teistele head, kuid mille jaoks meil veel harjumusi pole.